寿がきや『スパイシー辛辛豚らーめん』

寿がきや『スパイシー辛辛豚らーめん』

辛さ満足レベル：☆☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



以前、『辛辛魚』という魚介豚骨系のラーメンが出ていましたが、今度は『辛辛豚』という名前で、"濃厚豚骨ベース"の辛い系ラーメンが出てました！

僕は『辛辛魚』は、カップラーメンは食べましたが、実店舗は未訪問です。
基本的に魚粉の使われたラーメンはあまり好きではないので・・・

今回の『辛辛豚』（"からからぶた"と読むらしいです）は、"辛辛魚ラーメン"を出している『麺処井の庄』と、その弟子である『麺処一笑』の師弟コラボでW監修した創作メニューなんだそうです。

濃厚豚骨ラーメンで、辛味やしびれのある8種類のスパイスが使われているとのこと。

カップの注意書きには「※大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください」と書かれています。


中身は、「粉末スープ」「液体スープ」「後入れかやく入スープ」の3袋が入っています。


粉末スープのみ先入れですが、粉末スープには具は入っていませんでした。

麺はノンフライ麺で、そんなに太麺でもありませんが、湯戻し時間は5分と長めです。


粉末スープは薄茶色でしたが、液体スープにはラー油が入っているので最終的にはスープがオレンジ色になりました！


ふりかけをかける前に、まずはベースとなる豚骨スープを賞味してみました。

粉末かつお節が使われているということですが、そんな感じはせず、豚骨風味はしっかりあって、マイルドでミルキーで美味しいです。

かつお節はいい隠し味になっているのかもしれません。


では、後入れかやくを入れて、混ぜてから食べてみます。


具は、この後入れかやくにしか入っていません。　てか、このふりかけレベルのものが『具』なのか・・・・。

しかし、確かにスパイシーな香り！！

これはウマいわ。　

僕は辛辛魚よりも断然こちの方が好きです。

スパイスをかけない元のスープの状態だと普通の豚骨系ラーメンですが、スパイスを入れることによってガラっと別物になります。

程よい辛味で、カレースパイスや中華スパイスにも似たバランスの良いスパイスです。

このスパイスが豚骨スープによく合います。。

風味が良いなぁ。

ありそうでだけどなかった、ちょっと新しい感じの味です。

原材料表示に書かれているかやくの内容物を見ると、フライドオニオン、唐辛子、フライドガーリック、ローストネギ、ネギ、パセリと書かれています。

あれ？　8種類じゃなくて5種類？

残りの2つはなんなんだろう？　スープの原材料の中に書かれている『香辛料』の中に入っている何かなのかな？


食後も程よいスパイス感が口の中に残って、いい感じです。

美味しかった。

これは機会があればまた買ってみたいです。


余談ですが、寿がきやのカップラーメンなのに、作っているのは加ト吉水産なんですね。

提携してるのでしょうかね。


【販路限定品】寿がきや 麺処井の庄×麺処一笑W監修 スパイシー辛辛豚らーめん 133g×12個クリエーター情報なし