beisia（ベイシア）『麻婆豆腐の素 辛口』

beisia（ベイシア）『麻婆豆腐の素 辛口』
辛さレベル：☆☆旨さレベル：☆☆☆※レベル表記方法についてはこちらのページを。
スーパーマーケット”ベイシア”のPBの麻婆豆腐の素関東地方を中心に展開するスーパーマーケット『ベイシア』のPB（プライベートブランド）の麻婆豆腐の素です。
一目見て、僕の求めている麻婆豆腐とは違うとは思いましたが、『辛口』という事ですし、一応ネタとして買ってみました。でも、パッケージの調理例の写真の色は悪くないです。『豆板醤と麻辣醤で深みのある辛さに仕上げました』とキャッチコピーが書かれています。

内容物


具入りソースととろみ粉のセットです。てっきり1箱で3人前分だと思ったら、3人前が2回分入っていました。ひき肉や乾燥ネギも入っているので、豆腐を準備するだけで大丈夫です。

なんか懐かしいなぁ。　昔、麻婆豆腐の素といえば、生姜とネギのトロミ粉がついてルノが普通だったよなぁ。　あらかじめ水で溶いておくんだよね。





ひき肉はこれくらい入ってます。　ちょっと少ないかな・・・。とろみ粉は、片栗粉や生姜、ニンニク、乾燥ネギが入っていました。生姜の香りが強めです。


出来上がりの色がパッケージ写真と全然違う・・・・。雰囲気は似てるんだけど。
⬇︎



お味は？

なんか懐かしい味！子供の頃、マーボードーフといえばこんな味だったよなぁ。



辛さは？

辛さよりも甘さが完全に勝っています。


原材料

たまに、名称を↑のように『まあぼ豆腐』と平仮名で書いているのをたまに見かけますが、何か理由があるのですかね？
作っているのは永谷園でした・・・。
永谷園といえば、お茶漬け・・・・　　ではなく、麻婆春雨ですね！
というか、永谷園って麻婆春雨ではなく麻婆豆腐の素って出してたっけ？

出てました↓　　
永谷園 レンジで楽らく! 麻婆豆腐の素 180g ×15袋原材料:米みそ(国内製造)、砂糖(国内製造)、植物油脂、鶏肉、豆チ醤、食塩、生姜、にんにく、大豆たん白...永谷園 
永谷園 麻婆春雨 辛口 3人前×5個商品サイズ(高さx奥行x幅):172mm×228mm×150mm永谷園