明星『極麺 バリカタとんこつ担々麺』

明星『極麺 バリカタとんこつ担々麺』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


おおっと！　
なんと、僕の好きな担々麺とバリカタ豚骨ラーメンの融合です。
豚骨ベースの担々麺は今までちょこちょこ見かけましたが、ここまでハッキリとバリカタの豚骨ラーメンと担々麺を融合させたインスタントラーメンを見るのは初めてです。

新横浜ラーメン博物館と明星食品の共同企画らしいです。
ちょっと期待できます。



粉末スープ、液体スープ、調味油、かやく、の４袋が入っています。
麺は、博多ラーメンのような細麺です。
かやくのみ、先入れになっています。


具は、肉そぼろ、ちんげん菜、ごま、きくらげ、卵、唐辛子と、担々麺と豚骨ラーメンの融合のような具になっています。
量はトータル的にかなり少ないです。
せっかくの担々麺っぽさを出すなら、せめてちんげん菜と肉そぼろは多めにしてほしかったところです。


お湯を入れて２分で出来上がりなんですが、うっかり他の事をしていて４〜５分くらい経ってしまったので、麺はバリカタではありませんでした。しまった！



どちらかというと豚骨ラーメン寄りではありますが、担々麺っぽい風味もします。
まぁ、担々麺の風味は、芝麻醤によるところも大きいとは思いますが、しっかりと両者の良さが合わさっていると思います。
花椒も入っているようですが、よくわかりませんでした。でも、それも隠し味になっているんだと思います。うまい具合に担々麺と豚骨ラーメンが融合されていると思います！
ちなみに、辛さはほとんど感じられないくらいのピリ辛です。まあ、"辛い"とはどこにも書いてませんからね。

これ、なかなかおいしいです。
もう一度買ってみたいと思いました。







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