GOSEI(五星)『宋家チョル麺』
辛さレベル:☆☆+
旨さレベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
韓国から輸入された本場のチョル麺です。
ビビム冷麺と何が違うんだ?と思ったら。
『麺の材料が違います。冷麺にはそば粉が入っていますが、チョル麺にはそば粉が入らず小麦粉とじゃが芋でんぷんでこねた麺です。』
だそうです。
生麺とピビムソース(ペースト)のセットです。
原材料など。
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シンプルですね。
ソースの原材料『精製水、唐辛子、果糖、精白糖、水飴、玉ねぎ、ニンニク』
え?
果糖、精白糖、水飴
って、どんだけ甘いんだよ??
とにかく作ってみます。
麺をゆでて、液体ソースをかけて混ぜるだけ。
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ミートソースパスタみたい?
おすすめの具は『キュウリ、もやし』って書いてあるけど。キュウリももやしもあまり好きじゃないんだよな...
なので、ネギを入れてみた。
混ぜてみたところ。
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具を入れて混ぜてみる。
ナポリタンみたい?
食べてみます。
思ってたよりは甘ったるくはなかった。
でも甘いけどね。
辛味も思っていたよりはある。
でも、やっぱりちょっと物足りないので、唐辛子を追加。
韓国麺なので、やはりメインは韓国唐辛子プラス辛味用に粗切り鷹の爪とジョロキア唐辛子。
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海苔も入れてみた。
宋家 生チョル麺セット(2食入り) 420g宋家
辛さレベル:☆☆+
旨さレベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
韓国から輸入された本場のチョル麺です。
ビビム冷麺と何が違うんだ?と思ったら。
『麺の材料が違います。冷麺にはそば粉が入っていますが、チョル麺にはそば粉が入らず小麦粉とじゃが芋でんぷんでこねた麺です。』
だそうです。
生麺とピビムソース(ペースト)のセットです。
原材料など。

シンプルですね。
ソースの原材料『精製水、唐辛子、果糖、精白糖、水飴、玉ねぎ、ニンニク』
え?
果糖、精白糖、水飴
って、どんだけ甘いんだよ??
とにかく作ってみます。
麺をゆでて、液体ソースをかけて混ぜるだけ。

ミートソースパスタみたい?
おすすめの具は『キュウリ、もやし』って書いてあるけど。キュウリももやしもあまり好きじゃないんだよな...
なので、ネギを入れてみた。
混ぜてみたところ。

具を入れて混ぜてみる。
ナポリタンみたい?
食べてみます。
思ってたよりは甘ったるくはなかった。
でも甘いけどね。
辛味も思っていたよりはある。
でも、やっぱりちょっと物足りないので、唐辛子を追加。
韓国麺なので、やはりメインは韓国唐辛子プラス辛味用に粗切り鷹の爪とジョロキア唐辛子。

海苔も入れてみた。
