手づくりハム工房カッセル『自家製チョリソー』

手づくりハム工房カッセル『ピリ辛！自家製チョリソー』

辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


チョリソーです。
『ピリ辛！』とでかでかと書かれています。

肉は豚肉と牛肉を使用しているようです。


加熱する前の状態。




ボイルで調理した後、２本はそのまま、残りの４本は軽く炒めてみました。

手前２本がボイル。残りの４本はボイル後ソテーです。


食べてみます。
皮はパリパリですが、中はジューシーです。
食べるとジュワッと肉汁（？）が飛び出してきます。
うまく食べないと肉汁が飛び散ってしまうほどです。
味もなかなかおいしいです。
肉の味がもうちょっとおいしければ完璧なのに！
気のせいか、ちょっとクセがある気がしました。



唐辛子っぽい赤い粒がちらほら見えますが、唐辛子はそれほど沢山使われている感じではないです。


この商品はかるくソテーしたほうがおいしいですね。

食べ終わった後も意外と辛味が口の中に残ります。

これぞまさにピリ辛！です。



原材料

添加物が色々使われているのが残念です。