ついち『担々麺』

ついち『担々麺』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



担々麺の専門店『ツ一（ついち）』

芝浦の浦島橋の交差点にひっそりとあるバラック小屋のお店です。


こんな感じの店です。しぶいです。
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台風が来たら飛んでいきそうな建物ですが、建物に挟まれているので大丈夫そうです（笑）
建物の中もかなり渋いですよ。屋台みたいな感じです。


叉焼担々麺や海老担々麺などもありますが、シンプルに普通の担々麺をオーダー。
７００円で、ライスは無料です。

　

ラー油がいい感じです。ゴマも濃そうです。
トッピングは、ひき肉、ネギ、干しエビ、わかめです。
わかめがのってるのは珍しい．．．干しエビも、担々麺にはよく使われていますが、トッピングになっているのは珍しいですね。
テーブルには胡椒はありますが、ラー油などはありません。

食べてみると．．．

普通においしいです。
わかめが冷たいのもあってか、スープがすぐにぬるくなってしまったのが残念。

ごま味もそこそこ濃厚です。
ラー油の味は唐辛子風味が結構利いているので、ラー油は手作りなのかもしれません。
辛味は弱めです。ピリ辛程度で、万人向けです。
山椒は使っていないみたいです。


ライスはちょっと粘り気のある感じで特においしいとは言えませんが、まぁ無料ですからね．．．。