日清『まぜ麺の匠 麺や金時　汁なし担々麺』

日清『まぜ麺の匠 麺や金時　汁なし担々麺』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆+（甘さを抑えれば☆☆☆☆）
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


日清の生ラーメン（冷蔵）です。

練馬の方にある『麺や金時』というお店の汁なし担担麺を再現しているそうです。

パッケージの写真が美味しそう！！

日清食品製なので、期待できます。



ここのお店、2015年のミシュランガイドに載ったらしいです。

まぁ、僕はミシュランガイドなんかどうでもいいんです。

ミシュランがなんと言おうが、自分が好きか嫌いか、ただそれだけです。

でも、日清の作る担担麺には一目置いているので、期待します！





中身

生麺、液体タレ、特製花椒のセットです。
麺はそこそこ太めです。

完成。

パッケージ写真と色合いが違うのはご愛嬌。
パッケージ写真は、あくまでも『調理例』ですからね。　でも、タレの色がそもそも違いますが。

では、食べてみます。


あ、甘い！！！

だいぶ甘い！！

でも、だいぶ濃厚！！！

美味しい！！

ネリゴマがかなり効いてますが、基本のタレの味が美味しいです。

しかし、甘い！！！

本場の汁なし担担麺も砂糖と入れますし、甘くするなとは言いませんが、これはちょっと甘すぎじゃないかなぁ。

だけど、これは基本の味が美味しいです。

麺の感じも悪くないです。さすが日清。


カシューナッツがトッピングとして推奨されていますが、ちょうど松の実が余っていたので、松の実をトッッピング。

添付の『店主特製スパイス』もかけてみます。

店主特製スパイスは、花椒と八角と唐辛子がブレンドされたスパイスです。
悪くないんですが、量が少なすぎ．．．．．。


これで甘ったるくなければ、リピート決定だったのに！

でも、一度実店舗には行ってみたいです。


原材料