SAPURI『PESTO alla SICILIANA（シチリアーナ・ソース）』

SAPURI『PESTO alla SICILIANA（シチリアーナ・ソース）』

辛さレベル：☆
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



本場イタリア産のシチリアーナ・ソースです。

僕はトマト系のパスターソースに砂糖が入っているのはあまり好みません。

このソースには砂糖が入っていないので買ってみました。


一応、原材料に『赤唐辛子』が入っているので、辛いカテゴリに入れました。（どうせ辛くないのはわかっている）

値段は高め（１瓶290gで1,290円）でしたが、これ１瓶で５人前作れたので、それを考えるとそんなに高くもないかな。

でき上がった状態。

ボロネーゼみたい？

肉のように見えるのはドライトマトだと思います。肉は入れてません。
パスタをゆでて、フライパンでソースと和えただけです。

食べてみました。
けっこう酸味があります。
酸味料が使われてはいますが、ドライトマトの酸味でしょうね。
味は悪くないんだけど、いまひとつなにかが足りない。
ちなみに、辛みは全然感じられません。


そこで、チーズをかけて温め直し、ガーリックパウダーと僕特製の『本物の七味唐辛子』と、３種のホットソース（アカハチソース、サドンデスソース、BEWARE）、そしてペペロンチーノオリーブオイルをかけて食べました。



そしたらとてもおいしかった！
あまり辛そうに見えないけど、意外と辛いです！！

満足！！！